Kokk, Blå Kors klinikk Loland

Beskrivelse

Blå Kors klinikk Loland er en privat ideell virksomhet for rus- og avhengighetsbehandling, beliggende i naturskjønne omgivelser på Øvrebø, i Vennesla kommune.

Klinikken har driftsavtale med Helse Sør Øst og skal levere tverrfaglig spesialisert rusbehandling til mennesker med behov for langvarig rusbehandling. Det er plass til 30 pasienter, både kvinner og menn. Av de 30 plassene, er 10 plasser forbeholdt ROP-pasienter (rus og psykiatri).

Blå Kors Loland kombinerer kunnskapsbasert behandling med Blå Kors sine grunnleggende verdier, hvor det enkelte menneske står i sentrum.

Kjøkkenet har ansvar for all måltidstilberedning ved klinikken.  I tillegg til pasientservering har kjøkkenet også ansvar for å lage mat til personalkantine og enkelte møter / interne arrangement til ansatte.
Som kokk ønsker du å tilby et sunt og variert kosthold for våre pasienter sammen med dine kollegaer på kjøkkenet. Du må trives med en hektisk hverdag i et godt arbeidsmiljø.

Arbeidsoppgaver

• Sikre at mat er vel tillaget og variert
• Bidra til at kjøkken og avdelinger holder høy hygienisk standard
• Sikre at råvarer blir utnyttet optimalt
• Delta i kjøkkenets turnusordning med jobb hver 3. søndag (ikke lørdag).

Kvalifikasjoner

• Kokk med fagbrev - søkere uten fagbrev, men med relevant erfaring vil bli vurdert.
• God kunnskap om IK-mat
• Førerkort klasse B

Vilkår

• Konkurransedyktig lønn.
• God pensjonsordning.
• Mulighet for bruk av treningsrom.