Kantineansvarlig videregående skole

Beskrivelse

Hop videregående skole søker etter en kantineansvarlig som kan drifte mattilbudet til skolens elever og ansatte. Stillingen er på 40% og vil være et prøveprosjekt som varer ut desember 2025, med mulighet for forlengelse. Vi ser etter deg som har erfaring med å tilberede enkle, sunne og varierte lunsjmåltider for større grupper. Kantinen er en viktig sosial arena på skolen der de ansatte spiser lunsj sammen med elevene, og du må være omgjengelig og trives sammen med både elever og ansatte.

Skolens lunsj serveres normalt fra 11:30 til 12:00 hver dag.

Stillingen følger skoleåret.

Hop videregående skole er en yrkesfaglig og privateid skole som ligger i naturskjønne omgivelser på Askøy ca. 20 km fra Bergen sentrum. Blå Kors er skoleeier. Skolens formål er å gi et videregående opplæringstilbud til mennesker som har falt utenfor det ordinære tilbudet. Vi tilbyr videregående opplæring til ungdom og voksne elever, som trenger tett oppfølging i et lite og trygt læringsmiljø, og felles lunsjservering er en sentral del av denne opplæringen. Skolen følger ordinære læreplaner, og har hele landet som inntaksområde. Skolen er godkjent etter privatskoleloven §2-1 bokstav f, for 108 elever, og har ca. 40 ansatte.

Arbeidsoppgaver

• Drifte og utvikle skolens mattilbud til elever og ansatte
• Tilberede og sette frem enkle måltid der elevene smører selv
• Lage enkle varmretter utvalgte ukedager
• Planlegge og gjennomføre nødvendige innkjøp
• Bærekraftig forvaltning av kantinens ressurser
• Sikre hygieniske forhold og god orden i kantine og kjøkken
• Miljøarbeid knyttet til elever

Kvalifikasjoner

• Relevant fagbrev innen restaurant- og matfag og/eller relevant yrkeserfaring
• Førerkort klasse B
• Beherske norsk muntlig og skriftlig

Egenskaper

• Du er faglig dyktig og kreativ, og har god kompetanse på ernæring og hygiene
• Du er ryddig og strukturert og evner å holde orden, selv når det er hektisk
• Du kan planlegge forbruk og innkjøp etter budsjett og utnytte ressursene godt
• Du kan arbeide selvstendig, men har også gode samarbeidsevner
• Du har gode relasjonelle ferdigheter

Vilkår

Den som tilsettes må senest ved oppstart fremlegge politiattest av ny dato, jamfør Lov om private skolar med rett til statstilskot §4-3.

Vi tilbyr

Vi tilbyr et godt samarbeidsmiljø med gode kollegaer. Lønn og arbeidsvilkår er i henhold til avtale mellom Virke og arbeidstakerorganisasjonene.

Skolen er tilsluttet Statens pensjonskasse.